Archiv für den Tag: 26. August 2018

Holundermarmelade

Zuerst pflückt man die Holunderbeeren. Nun sortiert man sie. Dann werden sie mit heißem Wasser gewaschen. Wenn die Beeren gewaschen sind, werden sie in einen großen Topf getan. Dann muss man etwas rühren, bis man den Gelierzucker dazu tun kann. Und dann, wenn es warm genug ist, kann man es mit einer Flotten Lotte pürieren. Unter die Flotte Lotte muss man einen Topf stellen, damit der Saft aufgefangen werden kann. Dann muss man Marmeladengläser mit heißem Wasser füllen, sie dann zudrehen und sie dann auf den Kopf stellen und warten. Jetzt wird das Wasser wieder ausgeschüttet und dann wird die Marmelade rein gemacht. Den Deckel zudrehen und das Glas wieder auf den Kopf stellen. Nun muss man 3 Tage warten, bis die Marmelade im Glas fest geworden ist. Die Holundermarmelade ist nun verzehrbereit.

Gutes Gelingen und anschließend einen guten Appetit!

Von Cedric

Mehr Bilder vom Marmelade kochen und noch weitere Texte der Kinder gibt es hier.